私の干し柿 今朝の『心旅』を見ていたら 火野正平さんが佐賀の料理屋さんの軒に吊らされていた干し柿を見て「皮をむいて柿、吊るしてる」と不思議そうに一言。同行のディレクター?も「そうですね」 この会話 おかしくない? 柿は皮をむいて干すのが正解 不思議でもなんでもない 火野正平さんは 干し柿の美味しさをしらないな 人生 損してますよ 私は 吊るす場所がなく こんな感じ‥で干しているでも 美味しくできてます