①カレーライス
②コールスローサラダ☆
③軟骨焼き
随分前に夫が買って半分残してあったやつが冷凍庫で干からびてたので救出。塩コショウで焼きました。
今日、ゆずをたくさんいただいたので色々作ってみました♪
柚子の香りって元々私は好きじゃなかったんだよね。
でもせっかくいただいたから、と思ってクックパッドで調べてたらだんだん楽しくなってきて。
あれもこれも作りたくなって、早速3種類作ってみました♪
＊柚子ピール＊
作る工程多くて面倒だったけど、あーこれめっちゃ好きー！！
こんなんもうピュレグミやん。
と思って次女(中1)に食べさせたけど、ダメでした(笑)お子ちゃまには皮の苦味を感じてしまうらしいね。
長女(中3)はめっちゃ美味しいっていくつも食べてました。
ベーキングパウダー持ってないので、ホットケーキミックスで作れるレシピにしたのですが、生地はキメが荒く、パサパサ感が否めない。
でも柚子の味と皮の甘みとジューシー感が、私好みでめっちゃ好き♪
長女は皮の苦みがやはり苦手で(ちょっと大人の味だよね)、好評だったのは大人だけでした。
炭酸と割って飲みました。
美味しい〜♪
これは長女も美味しく飲めました。
ホットレモンとか好きなので、それと似た感じ。てかそれより美味しかった♪