①梅鶏
皮目から蓋して焼いて、(余分な油はキッチンペーパーで吸い上げて)火が通ったら、みりんと醤油各1回しで味付け。たたき梅を加えて絡めたら出来上がり。今日は大葉の残りもあったので千切りにして乗せました♪
②かぼちゃスープ
玉ねぎとかぼちゃを煮てミキサー。コンソメで味付けして牛乳で伸ばしたら冷やす。このスープは冷製が美味しいです。実は今日、朝のうちに作る暇がなくて、昼休みにコトコト。そこから夜までに冷やさないといけなかったので、ウッドデッキの雪で冷やしましたwwラップして蓋して雪に半分埋まらせました。キンキンに冷えて美味しかったです♪雪国の特権w
③フライドポテト
冷凍のポテトをノンフライヤーで。ヘルシーなフライドポテトです。今日はノンフライヤー用のシートを使ってみました。
↑こういうやつ。
食材がくっつかないし、洗い物楽ー♪♪