今年初、ミッキー着丼してきました！（笑）
麺屋 潤焚 (じゅんたく)に初訪問。
ここのお店は、
チームナックスの友人
”Ｊ（ジェイ）”
のお店らしく、前々から気には
なっていました。
お昼ちょっと前に入店。
テーブル席がメインな
わりと店内、ゆったりしてます。
ジョッキでお冷・・(；´∀｀)
初めての体験かも。。
メニューわりと豊富。
醤油でも3種類ほどあるので
しばし悩み・・
オーダーすると
さほど待たないで着丼！！
ミッキー着丼っ！
これ、娘っ子の塩。
そして、嫁たんのオリジナル。
ほほう～
こりゃ、ドロドロ・・
濃厚なスープ。
太麺に絡みまくり～♪
自分は、あっさりめな
醤油にしてみました。
自分は、あっさりめな
醤油にしてみました。
スープ少なめな印象ですが・・
ぎょふんがもっさり。
昆布がゴロン。。
シナチクが細くて・・
かつおこんぶ出汁・・
塩は、こんぶこんぶしてたけど
この醤油、
複雑なテイストですね～♪
細麺はこんな感じ～
無化調らしいけど
魚粉は、テーブル調味料にしたら
いいのになぁ～とか。。
