諸塚村のしいたけの館内にあるどんこ亭にて昼食
諸塚と言えば、特産の椎茸…コレを食べなきゃウソですよ
という事で…
しいたけ丼
肉厚の椎茸がタマらないですね
味噌汁と小鉢が付いてきます
なばカツ丼
ワタシの高千穂の実家でも昔は椎茸を作ってて、椎茸料理は沢山食べてきましたが…椎茸のカツは食べたコト無かったですね~
衣はサクサク、中の椎茸はプリプリコリコリ、2種類の食感が楽しめます
衣にはタレもしっかり染み込んでいるし、ワタシ個人的にはしいたけ丼よりはなばカツ丼が好みですね
超肉厚の椎茸料理が楽しめるどんこ亭…絶対オススメですよ~