新潟3日目②ディナーは、新潟の講師仲間のかこちゃんと。燕三条イタリアンbitさんへ。お店のまえで撮った写真。この景色も大好き。NEXT21にも大事な思い出がいっぱいだし。居酒屋甲子園で優勝したというお店だけあって活気があふれてました。お料理も、素材のよさを大事にしたものばかり。やっと、ゆっくりかこちゃんと話せて、結局、とにかくなによりも楽しく!!!スクラップしたいよね。と話しがまとまりました。さて、明日新潟最終日はブックバィンデング中級講座です。