東京有楽町マリオン時計(1984年制作)
を参考に天岩戸神話をモチーフにして
1990年新ターミナルビルオープン時完成
2019年藤城清治氏ステンドグラス設置
熊本産クインシーメロンと桃🍑スープ
宮崎産へべす、マスカルポーネ
ディジョンマスタード
長崎産白甘鯛、ルッコラ、オリーブ
ズッキーニと白ワインのソース
宮城角田市野田鴨胸肉、オレンジソース
熊本産ジューシーオレンジ(河内晩柑)
と宮崎産シャドークイーンのピュレ
オクラ、仏産シャンピニョン・ド・パリ
ガトー・マルジョレーヌ
ヴァローナ社エクストラ・ビター61%使用
リクエストして焼いてもらいました
→辻調レシピベースのma façon
鹿児島県・愛知県に次ぐ3位