地下鉄乃木坂駅徒歩11分

2013年3月21日オープン

予約時にアバ好きを伝えたのでメニュー
に入れて頂きましたニコニコ


横田浩丈シェフ

慶應義塾大学→エコール辻国立→仏校

(長谷川雅和氏同部屋2023.10.28参照)

ひらめき→オランジュリ公園Buerehiesel研修

世田谷しらとり(白鳥恒夫氏)時代の

先輩吉成満氏(綱島vis ma vie)を

教えて頂きました



鶏レバーペースト、五香粉


ジャンボマッシュルーム
カレー風味挽き肉、タレッジョチーズ


カリフラワー、玉子、白トリュフ油


サルシッチャ、セルバチコ
マリネした砂肝・ハツのソテー


ハンバーグ、パルミジャーノ、葱・黒胡椒


バニラアイス、バナナ、ミックスナッツ
チェリーシロップ・蜂蜜・ライム