La Chance(神戸)のランチ | ゆきよさんのブログ(フレンチしか勝たん)
ラ・ラシャンスKOBE内
2019年7月12日オープン。
神戸阪急前ポーアイキャンパス直通線で
兵庫医科大学前で下車し、そのまま
キャンパスを横断して海沿いへ徒歩約3分
足立幸悦シェフ
オマール海老と帆立のパリソワール
真鯛のポワレ、ケッパーソース
プティポワピュレ、インゲン、ピスタチオ
牛ロース肉のグリエ、トリュフソース
ビーツピュレ、甘長唐辛子、ズッキーニ
オリーブのコンディモンとパウダー
チーズスフレ、レモンのクレームダンジュ
檸檬ソース、蜂蜜とカモミールのアイス
アイスコーヒーとカヌレ・フィナンシェ
入港予定表から察するとにっぽん丸
と思しき大型船が見えます。