![](https://stat.ameba.jp/user_images/20230526/17/yukiyoauborddelamer/f7/c0/j/o1080072015289748810.jpg?caw=800)
JR大糸線有明駅又穂高駅より4km程
山の中かと思っていましたが麓でした
2004年9月1日オープン。
松本市mannacktableのショップカード
が店頭に置いてありました。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20230526/17/yukiyoauborddelamer/9f/95/j/o1080072015289748813.jpg?caw=800)
西村匡弘シェフ
恵比寿タイユヴァン・ロブションや
Le Jardin des Remparts(Beaune)後
David Moreno à l'Abbaye de Fontfroide
へそして…🤫(2023.2.25ブログ参照)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20230526/17/yukiyoauborddelamer/c9/8d/j/o1080072015289749073.jpg?caw=800)
トレヴィス、山羊のクリームチーズ
静岡県産イサキのポワレ、ヨーグルト
安曇野白アスパラと緑アスパラのソース
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20230526/17/yukiyoauborddelamer/d0/87/j/o1080072015289749336.jpg?caw=800)
仏産フォアグラのクリーム
天使の海老と鳴子百合のサラダ
蕗の薹のバヴァロワ
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20230526/17/yukiyoauborddelamer/15/f4/j/o1080072015289749075.jpg?caw=800)
スープ・ド・ポワソン
と桜海老のたこ焼き仕立
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20230526/17/yukiyoauborddelamer/5b/cf/j/o1080072015289749344.jpg?caw=800)
蛍烏賊のクリーム、生ハム、雪笹
漉油とこごみ(クサソテツ)ゼリー寄せ
山椒の木の芽のソース
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20230526/17/yukiyoauborddelamer/19/03/j/o1080072015289749529.jpg?caw=800)
静岡県産甘鯛の鱗焼き
ブランダード入トルテッリーニ
鞍掛豆、蕨、浜名湖産新海苔のソース
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20230526/17/yukiyoauborddelamer/f0/26/j/o1080072015289749534.jpg?caw=800)
十勝ロイヤルマンガリッツァ豚肩ロース
ローストと煮込み、ジュと菜の花ソース
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20230526/17/yukiyoauborddelamer/53/84/j/o1080072015289749668.jpg?caw=800)
和歌山県産サン・フルーツのソルベ
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20230526/17/yukiyoauborddelamer/1f/af/j/o1080072015289749672.jpg?caw=800)
ニワトコのジュレ、杏のピュレ
藤の花とニセアカシアのムース
イタドリ・苺・ルバーブのコンポート
ヨーグルトのブラマンジェ、プリン
キャラメルのアイス
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20230526/17/yukiyoauborddelamer/60/a8/j/o1080072015289749847.jpg?caw=800)
チコリコーヒー、梅じその泡と
スイートスプリングのジュレ
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20230526/19/yukiyoauborddelamer/31/4c/j/o1080072015289795576.jpg?caw=800)
FDAを利用しました。行きはピンクの
機体で、帰りはオレンジでした
![指差し](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char4/602.png)
空港へ向かう車中米倉さんと楽しく
お話ししました
![ニコニコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char4/590.png)