第21回ミュンヘン・クリスマス市 in 札幌
2022年11月22日(火)～12月25日(日)
トリュフ風味ウフマヨ、イベリコ生ハム
帆立のスモーク、ビーツ
毛蟹ずわい蟹のキッシュ、柚子クリーム
牡丹海老のマリネ、ルッコラのサラダ
ガレット、柑橘バジルのソース
蝦夷鮑のフリット、キタアカリのピュレ
フェンネルのコポー
きんきのガレット包み、雪の下きのこ
活ホッキ貝、カマの素揚げ、シードル泡
スコットランド産ペルドロー・ルージュ
ジロール茸・エリンギ・豪産黒トリュフ
仏産栗、シードル・サルミソース
腿肉コンフィのフリット
芽室産シルクスイート
（札幌円山エクレレ）ミモレット22ヶ月
Bufflonne d'Argental（伊ベルガモ水牛乳）
余市町産旅路ぶどうのコンフィチュール
ドライマンゴー
クレープ・チョコ、バニラアイス、苺
赤果実のクーリ
カフェ・ラテとガトーショコラ
したっけ