タテル ヨシノ(新千歳空港)のディナー | ゆきよさんのブログ(フレンチしか勝たん)
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市電通り食堂街
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厚岸産牡蠣
(手前まるえもんと奥かきえもん)
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十勝ハーブ牛のタンとフォアグラ
のルクルス、林檎のソース
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ドーバー海峡産舌平目のボン・ファム
牡丹海老・雲丹
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ベルドリ・ルージュむね肉とフォアグラ
もも肉とレバー・ハツのペースト
縮緬キャベツ、仏産セップ茸
アルマニャックのソース
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きまぐれブルー(さらべつチーズ工房)
フロマージュ・ド・美瑛
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蜂蜜のソルベとレモンのグラニテ
カルダモンのジュレ
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ヴァローナ社ブラジル産カカオ限定62%
マカエと55%エクアトリアールノワール
を使ったクレーム・ショコラ
マダガスカル産バニラアイス
ヴァローナ社カカオパルプと
レモンクリーム
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ハーブティーと小菓子
(ピスタチオのマカロン、カヌレ、
シーベリーのパート・ド・フリュイ)
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