市電通り食堂街


厚岸産牡蠣
(手前まるえもんと奥かきえもん)


十勝ハーブ牛のタンとフォアグラ
のルクルス、林檎のソース


ドーバー海峡産舌平目のボン・ファム
牡丹海老・雲丹


ベルドリ・ルージュむね肉とフォアグラ
もも肉とレバー・ハツのペースト
縮緬キャベツ、仏産セップ茸
アルマニャックのソース


きまぐれブルー(さらべつチーズ工房)
フロマージュ・ド・美瑛


蜂蜜のソルベとレモンのグラニテ
カルダモンのジュレ


ヴァローナ社ブラジル産カカオ限定62%
マカエと55%エクアトリアールノワール
を使ったクレーム・ショコラ
マダガスカル産バニラアイス
ヴァローナ社カカオパルプと
レモンクリーム


ハーブティーと小菓子
(ピスタチオのマカロン、カヌレ、
シーベリーのパート・ド・フリュイ)

トラしたっけトラ