2015年12月1日オープン
池田正信シェフ
Paul Bocuse（Collonges-au-Mont-d'Or）
里芋のポタージュ、縮緬キャベツ、生ハム
オマール海老のカクテル
オレンジジュレ、茄子マリネ、ボイル海老
アボカド、ビーツ、オリーブオイルの泡
千葉県勝浦産金目鯛（Béryx）のポワレ
オランデーズソース、レモンマートル
蝦夷鹿ランプ肉のロースト
茸とフォンドヴォーのソース
林檎の薄焼きタルト、シナモンアイス
キャラメルソース
アールグレイティー
正治元年(1199)正月源頼朝急死後頼家が
18才で2代将軍になるも幕政は有力御家人
13人の合議制で運営することになる
その後北条義時(政子の弟)専制を目指し
梶原景時弾劾追放→比企能員(頼家側室の父)謀殺→頼家幽閉後修善寺筥湯で暗殺→畠山重忠策謀二俣川にて首級を取る→
父北条時政と後妻牧の方追放と
次々続々政敵を倒し
建保元年(1213)5月3日和田義盛も滅ぼす
明治25年(1892)道路工事の際大量の人骨
が出たことから和田一族のものとされた
明治40年(1907)8月16日和田塚駅開業
建保7年(1219)1月27日に3代将軍源実朝が
雪が2尺(約70cm)ほど降るなか鶴岡八幡宮で
右大臣拝賀の折り頼家の子(甥)公暁に暗殺
その公暁も誅殺されて源氏三代で滅亡
承久3年 (1221) 5月に後鳥羽上皇が皇権回復を目的として義時追討の宣旨を出すも鎌倉幕府軍に鎮圧され隠岐の島へ配流（次男順徳上皇は佐渡島へ長男土御門上皇は土佐へ）となり北条氏執権政治が確立し、朝廷監視機関の六波羅探題を設置する
文永11年(1274)11月と弘安4年(1281)5月の
元寇で土地本位制の幕府は弱体化、永仁5年(1297)3月6日徳政令を出すも文保2年(1318)
後醍醐天皇即位後倒幕運動は絶えず一時は
後醍醐天皇も隠岐へ流されるも足利尊氏が
寝返り六波羅探題を攻略し楠木正成と
護良親王も奮戦し遂に元弘3年(1333)7月4日
寝返った新田義貞により北条高時ら
鎌倉東勝寺で自刃し滅亡