外食が続いて、胃が少々お疲れ。
体に優しい野菜たっぷりスープスパゲティーにしてみました。
しかし、ただの野菜スープと侮るなかれ～コレを使えば、
とてつもなく旨味の深ーい、美味しーいひと皿が出来上がります♪
先輩の深澤里奈さんから頂いて、すっかり虜になってしまった
茅乃舎のだしシリーズ。
頂いたのは「茅乃舎のだし」ですが、とても美味しかったので
「野菜だし」と「煮干しだし」も購入してしまいました。
こちら、化学調味料、保存料は使っていないので体にも優しい。
海塩が含まれているのですが、その塩気はとてもまろやか。
このスープを作った時、この「野菜だし」以外には調味料を
なーんにも入れていないのに・・・本当にいいお味に仕上がります。
試しに小さい袋を買ったのですが・・・大きいのにすれば良かった
と、今はかなり後悔しています。うー｡ﾟ(T^T)ﾟ｡
ちなみにー！
なくなりそうなので、早速日本から送ってもらおーなんて思っていたら
なんと！！現在テロ対策で、アメリカへは「500g以上」の郵便物は
送れなくなっているのです～・°・(ノД｀)・°・泣
「どうしたらいいの～」と思いながらも、ま、美味しいので
使ってしまいます。笑
いずれはなくなってしまいますからね。
なくなったら、こちらで何か探そう(-_☆)
そうそう、このだしを買う時に、冊子をくれるのですが、これがまた
侮れない冊子なのです！！！
何を隠そう、写真のスープスパゲティーはその冊子のレシピ。
材料は、大根、にんじん、セロリ、にんにく。
レシピと違うのは、ベーコンが家になかったのでハムを投入。
ついでに余っていたタマネギも入れちゃった事くらいかな。
とっても簡単だし、本当に美味しく出来ます♪