今朝はそれなりに良い天気・・・
田圃の水回りには、自転車がちょうど良い季節＼(^o^)／
山奥の農道からの景色はこちら・・・
田舎の景色だわ(笑)
リッチ君は妻とお散歩・・・
お尻フリフリ・・・尻尾？フリフリ・・・
散歩が楽しくて仕方ない(;^_^A
眺める景色はこちら・・・
なんだ・・・今日のタイトルは？ですよね・・・
先日もB級グルメをお出ししましたが・・・
本日、知人からネマガリタケをいただきましたので・・・
どのように、タケノコの味噌汁になるかをお見せしましょう＼(^o^)／
原材料は、タケノコと鯖缶・・・この二つのみ・・・
先ずは、皮をむきましょう・・・
頭を斜めに落として、縦に切れ目を入れます・・・
これで剥きやすくなります・・・
剥きあがりましたね・・・
じゃ、切りましょう・・・上にあるのは節・・・硬いところは抜きます・・・
節抜きと称します！
火にかけます・・・
鯖缶をほぐして汁ごと投下・・・
味付けは味噌のみ・・・鯖の出汁が出てますから・・・何も入れません
はい！出来上がり＼(^o^)／
山奥のB級グルメはこのように作ります＼(^o^)／