ベビマの先生のゆかさんから酵素ジュースの作り方を教えてもらった
以前、放射性物質の排出を促すのに酵素が良いということで、朝食にフルーツとか食べると良いとも教えてもらってたんだけれど息子はフルーツが苦手･･･
あまり食べてくれないんだよね～
そして最近ゆかさんのブログで酵素ジュースを作っているという内容を見て「良かったら教えてください～！」とメールしてみたんです
作り方は、簡単でフルーツとお砂糖を1：1.1で漬けるだけ
フルーツとお砂糖(半分)をビンに入れて混ぜる。
それから、残りのお砂糖でフルーツに蓋をするように追加する。
常温で保管。
あとは、毎日、混ぜることがポイント
1週間くらいで泡が出てくるのでこれで出来上がり。
お酢のような匂いがするそうで、カビたり腐ったりすることもあるので注意。
腐ってしまったら匂いが違うので区別がつくそう。
今日は、リンゴとゆかさんオススメのてんさい糖で作ってみました
うまく出来ると良いなぁ
そして、海くんが飲んでくれたらもっと良いなぁ
