揚げないドーナツ

野菜を中々食べてくれない王子のために、明日の朝ご飯用のドーナツを焼いたよ



左奥：にんじんのドーナツ
右奥：バナナのドーナツ
左手前：プレーン
右手前：かぼちゃのドーナツ

ホットケーキミックスとヨーグルトで作るんだけど、ヨーグルトが切れていたため牛乳で代用。
だからなのかすごくやわらかい生地になっちゃってドーナツ型を作れませんでした

この間のサンキュに載ってたレシピで前々から作りたかったので作っちゃった

ホットケーキミックス（150g）と砂糖（20g）、バター（20g）、プレーンヨーグルト（大さじ3）を混ぜて、フライパンで弱火で焼くだけ

油を使わないのでヘルシーでリーズナブルな一品です

かぼちゃやにんじんはペーストを作るのも面倒だし、パルシステムのうらごしシリーズがあったのでそれを利用しました

明日は、ちゃんと食べてくれるかなぁ･･･

サンキュ! 2010年 09月号 [雑誌]
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