気温は高くないけど 湿度が割と高め…
何とも鬱陶しい気候の新潟市です＾＾；
そんな日は冷たい物を所望いたす！
てな訳で この日のチョイスはコレ…
【ジャージャーうどん】
うどんは乾麺を使用…
茹でたら 冷水にて〆ておきませう！
餡はレトルトで超手抜きですな（笑）
うどんを皿に盛り 餡を掛け…
白髪ネギ・キュウリ・トマトをオン！
紅生姜を天辺に乗せたら出来上がり♪
あとは よ～く混ぜて頂きませう＾＾
混ぜ終わりはこんな感じ…
平打ちで細めの麺は稲庭うどん風…
コシの強さは程々で 餡の絡みが抜群♪
初めて使う麺だけど コレはアリ！
ぶっかけ・ざる等色々使えそうな感じ♪
途中 山椒・七味を使って味変…
美味しく頂きました(￣▽￣)b
で この日の晩酌はシンプルに…
越後村上の塩引き鮭…
チキンの甘酢餡掛け？
（スーパーの総菜ですな＾＾；）
サラダ…
新玉ねぎスライス…
胡麻豆腐…
ミョウガの甘酢漬け…
はい サッパリと頂きました＾＾
最近…夜は食欲がイマイチ(。´･ω･)?
（その分酒は飲んでるけど…）
コレって もしや夏バテの兆候？
生まれてからウン十年…
いよいよ初体験の時が来たのかしら？
う～ん オラ…わくわくすっぞ（＾◇＾）
それでは また明日(￣▽+￣*)
