この日は 午後の来客に備え自宅待機！
ランチは 簡単に済ませませう＾＾
てな訳で この日のランチは…
【スーパーカップ1.5倍 熟成味噌】
＆
【ひきわり納豆】
では スープ・具材をカップ内に投入…
熱湯での４分湯戻しで出来上がり♪
ま こんな感じですね！
廉価版ゆえ具材のショボさは納得済♪
納豆投入後はこんな感じ…
食後に気が付いたんだけど…
ネギを追加すれば良かったかも？
中太麺に絡む納豆が いとをかし＾＾
途中で 柚子七味を使ってプチ味変！
はい キリッと味が引き締まりますね♪
これにて この日のランチは終了！
で 夜の晩酌では…
ジャンボ焼き鳥とか…
ブロッコリーの茎の酢漬けとかetc…
そして メインは〆のご飯…
【イシダイの漬け（づけ）丼】
白飯にポン酢を混ぜて即席酢飯を作成！
（見た目は赤酢みたい…＾＾）
前日 醤油に漬けたイシダイを乗せ…
白胡麻を振って 山葵を添えたら完成♪
存分に愉しみませう(*￣0￣)/
前日は鮮度が良すぎるがゆえコリコリ…
それを一晩寝かすと「あ～ら不思議」
ネットリ＆モッチリ食感に…(￣▽￣)b
自己消化の流れに於ける【熟成】…
たんぱく質がアミノ酸に分解され…
旨味 超マシマシ(*｀艸´)ｳｼｼｼ
いやぁ コレはマジ旨かった（＾◇＾）
そんな訳で 程なく晩酌も終了…
今宵も美味しく頂きました＾＾
それでは また明日(￣▽+￣*)
