前日に北海道産の山菜2種…
ハマボウフウと行者大蒜をくれた友人…
一緒にラーメンも持ってきてくれたんで…
早速ランチで頂きませう(* ̄0 ̄)/
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240429/11/yukiwari-otaku/76/42/j/o1080080915431936384.jpg?caw=800)
【生ラーメン】
By切田製麺
(スープは みそ・しょうゆ各3袋)
製麺工場は紋別にあるけど…
札幌にラーメン店もあるんだとか…?
親子4人で6玉=1人1.5玉…
我が家的には丁度イイ量ですかね^^
では 制作…開始♪
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240429/11/yukiwari-otaku/ef/fb/j/o1080087515431936386.jpg?caw=800)
朝のうちに味玉は作っておいて…
メンマとチャーシューは7&Iで調達!
ネギを刻んだら下準備完了!
丼ぶりを湯煎しつつ麺茹でを…
で アッという間に出来上がりです♪
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240429/11/yukiwari-otaku/b5/57/j/o1080087315431936389.jpg?caw=800)
【しょうゆラーメン】
味噌は子供達・嫁が好きなんでね…
譲って差し上げました(笑)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240429/11/yukiwari-otaku/11/c6/j/o1080085915431936394.jpg?caw=800)
ラードの浮かぶスープは醤油味キリリ!
動物系・魚介系を抑えた ザ・醤油味…
オーソドックスながら旨味充分…
美味しいスープだと思います♪
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240429/11/yukiwari-otaku/64/d8/j/o1080080815431936402.jpg?caw=800)
麺は縮れ強めの中~中太クラス…
コシしっかりでスープの抱上げも上々!
そして 麺量1.5玉は結構多かったかも?
御飯も用意しといたけど 出番なし^^;
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240429/11/yukiwari-otaku/f1/47/j/o1080084715431936403.jpg?caw=800)
今回の味玉はジャスト7分仕上げ!
6分台のドロ玉も美味しいんだけど…
玉子の皮が剥きにくいのですよ^^;
そんな訳で 程なく完食!
もう充分に堪能させて頂きました♪
ご馳走様でした
それでは また明日( ̄▽+ ̄*)
![](https://ssl-stat.amebame.com/pub/content/9477400408/amebapick/item/picktag_autoAd_301.png)
![](https://ssl-stat.amebame.com/pub/content/9477400408/amebapick/item/picktag_autoAd_301.png)
![](https://ssl-stat.amebame.com/pub/content/9477400408/amebapick/item/picktag_autoAd_301.png)
![](https://ssl-stat.amebame.com/pub/content/9477400408/amebapick/item/picktag_autoAd_301.png)
![](https://ssl-stat.amebame.com/pub/content/9477400408/amebapick/item/picktag_autoAd_301.png)
![](https://ssl-stat.amebame.com/pub/content/9477400408/amebapick/item/picktag_autoAd_301.png)
![](https://ssl-stat.amebame.com/pub/content/9477400408/amebapick/item/picktag_autoAd_301.png)