冬場は 重く鉛色の空が多いけど…
この日は青空の広がる新潟市です！
そんな日はラーメンを食べに行こう♪
（意味不明(。´･ω･)?）
てな訳で 訪問してきたのは こちら…
【らーめん 幸】さん
新潟市東区柳ヶ丘にて 朝8時より営業…
新潟市では数少ない朝ラー提供店です♪
場所は 新潟北高校の近くになります！
ちなみに 前回訪問時は…
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汁なしマーボー麺を食べてました＾＾
では 先ずは入店！
入口券売機にて 狙いのボタンをポチリ！
で 席に着き…ちと回りをパシャリ！
卓上メニュー…
お茶＆卓上調味料…
すると 程々の時間での着丼でした♪
【坦々麺】
＠800円
MY冬場四天王から 今回は坦々チョイス！
コレもまた 旬の味かも知れません♪
ちなみに 画像左上の10円ランチライス…
コレは 末っ子の注文分（一応ね＾＾；）
では先ずは スープからイキまっしょい♪
ベースはアゴ出汁＋動物系ですかね？
そこに練り胡麻・芝麻醤メインな感じ…
濃い目スープにラー油が浮かぶものの…
辛味よりは甘さが勝ってる印象…(*^ω^*)
具材としては たっぷりのそぼろ肉の他…
青梗菜・水菜・薬味のネギ！
途中から そぼろ肉を溶かし入れると…
スープ全体のコク・旨味が倍増！
じつに美味しいスープです(￣▽￣)b
麺は縮れ強めの細麺…
硬めの茹で上がりで 食感ややゴワっと！
スープの抱上げはまずまず…
美味しい麺かと思います＾＾
で 麺を食べ終えたら…お宝探しタ～イム♪
穴あきレンゲで掬って掬って掬いまくり！
そう 丼底に沈んだそぼろ肉を根こそぎ君！
この地味ぃ～な作業が いとをかし＾＾
そんな訳で 程なく完食(*￣0￣)/
もう充分に堪能させて頂きました♪
ご馳走様でした
美味しかったです また寄らせて貰いますね
それでは また明日(￣▽+￣*)
