青空ながら湿度は割と高めな感じ…
いまだ梅雨明け気配のない新潟市です！
そんな中 訪問してきたのは こちら…
【しゃがら】大形店さん
新潟市東区豊にて営業の大人気店…
大盛10円特盛20円でも有名な店ですね！
最近外装をリニューアルした模様で…
新たに【新潟背脂】の文字が入りましたね！
弁天橋店さんは最近G系寄りに変更済…
こちらの店も今後変わっていくのかな？
ま これからもチェックは入れときませう♪
ちなみに 前回訪問時は…
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つけめんを食べてましたね＾＾
では 先ずは入店…
席に着き メニュー表を見て検討タイム♪
う～ん…基本的なアイテムは同じですね？
で お値段が20～30円づつアップ？
まあ このご時世ですからね…
この程度のアップは致し方ないですね！
てか 大盛10円特盛20円は継続…
そちらの方が心配になります(^^ゞ
で オーダーを伝え ちと待つ人ぞ…
その間に 卓上等をパシャリ！
すると 程々の時間での着丼でした♪
【まぜそば】
＠830円
（味玉はクーポンで無料♪）
上から画像はこんな感じ…
たっぷりのそぼろ肉の上には卵黄が鎮座！
そして モヤシ・生ニラ・ネギ・海苔…
ま 台湾まぜそばといったトコロですね！
では 麺と具材をよ～く混ぜましょう♪
麺は自家製の縮れ太麺ですね！
茹ではやや硬めな感じ…
元々がコシの強い美味しい麺なんで…
もう少し柔目の方がモッチリ感が出るかも？
（個人の好みの問題ですが…＾＾；）
で 麺をあらかた食べ終えると…
「追い飯くださ～い♪」
はい 追い飯到着♪
（まぜそばは元々追い飯付き＾＾）
たっぷり具材の残った丼ぶりに…
ドボンしてよ～く混ぜませう♪
ウ・ン・マ・ッ♡
この味は ご飯との相性も抜群(￣▽￣)b
もう 貪るように食べて完食です！
今回は追い飯を考慮し 並盛にして大正解！
大盛以上にしてたらヤバかったかも？
腹の膨れ具合は ８～９分目くらい？
丁度イイ感じですね(￣0￣)/ぷはぁ～
ご馳走様でした
美味しかったです また寄らせて貰いますね
それでは また明日(￣▽+￣*)