久し振りに万代地区での用事があった私…
ランチで訪問してきたのは こちら…
【共進軒】万代店さん…
新潟市中央区万代にての営業…
本店さんが閉店した今…最後の砦ですね！
ちなみに 前回訪問時は…
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北京風味噌を食べてましたね♪
では 先ずは入店！
卓上メニューを見て ちと悩む私…
そして 程なく決定しオーダーを…
で 提供待ちの間に…
卓上等をパシャリ！
調理に取り掛かると まあ手際イイ事＾＾
中華コンロの強烈な炎を御しガッコガッコ！
いやぁ～早い早い(￣▽￣)/
ものの数分での着丼でした♪
【広東麺】
＠680円
おぉ…太っちょ丼にての登場ですね♪
並盛にも拘わらず この盛りっぷり…
思わず笑みがこぼれちゃいます(〃艸〃)
上から画像はこんな感じ…
丼ぶりの上から撮影した場合…
普通はレンズが曇ったり何らかの影響アリ！
でも そんな事は一切なし！
内部の熱を 餡が蓋状に密封…
そう…餡の下には激熱が潜んでるって訳！
皆さん 湯気がないからって油断してると…
ベロン確定(ﾟДﾟ;) ご注意を(^◇^;)
では 激熱の餡を避けて 先ずはスープを…
う～ん…いかにもなアッサリ中華系スープ！
コレっきゃないって感じ？旨いですね♪
麺は 一般的な中華麺の細麺…
激熱餡を纏い 超危険な状態(◎_◎;)
それゆえ この半分程の量を ふー×3回！
そして 「ズズッ…ア～チチ＞＜」
それでも まだ熱いという…(；´Д｀)
コレは慎重に食べ進めねばなりませぬ！
野菜中心の具材は かなり多いです！
そして 手早い火入れでシャッキシャキ♪
動物系は豚肉だけかな？
他はキャベツ・白菜・玉ねぎ・人参・椎茸…
麺の３倍位の野菜量？ 嬉しいですね♪
そう…意外とヘルシーメニューかも？＾＾v
そんな訳で 麺を食べ終えても残る野菜達…
これらをワシワシと食べ…ようやく完食！
一日分の野菜量…摂取できたかも？
正直 野菜でお腹いっぱいになった感じ！
はい 罪悪感ゼロですね(⌒ー⌒)v
ご馳走様でした
美味しかったです また寄らせて貰いますね
で 万代地区恒例のお土産は…
【寿屋】さんの…
栗入り大判焼きですね♪
で 栗は…っとぉ 右側に1個と…
左側には デカイのが 1個♪
はい 美味しく頂きました(๑＾ㅂ＾๑)
それでは また明日(￣▽+￣*)