いやぁ…久しぶりに積もりましたね！
まあ ３～４cmってトコでしょうか？
我が家の松の木も薄っすらと雪化粧…
う～む コレは…雪見で１杯か？（笑）
♪肴は炙った イカでいい…
熱燗が旨そう＾＾＼(･ω･`)コノ呑兵衛野郎！
さてさて 本日の記事は…
今回の寒波到来寸前のとある日の話！
訪問してきたのは こちら…
【麺者 風天】小針店さん…
新潟市西区にての営業です！
ランチタイム時は待ちも多々！
西区における人気店の一つです！
ちなみに前回訪問時は…
⇓
焦がし味噌ラーメンを食べてました＾＾
で この日の到着はＰＭ1：00頃…
ランチタイムの混雑は終了したんでしょう？
入口前の券売機にて・・・
狙いのボタンをポチポチリ！
待ちもなく すんなり入店です♪
で スタッフさんに食券を渡し…
提供待ちの間に ちと回りをパシャリ！
卓上メニュー…
卓上調味料…
すると それなりの時間での着丼でした♪
【汁なし辛肉まぜそば】
＠780円＋大盛10円
左の容器には【刻みニンニク】が…
そう…【おろし】ではなく【刻み】！
中々に強力なヤツなのです(⁎˃ᴗ˂⁎)
上から画像はこんな感じ…
中央には 卵黄オンザ辛肉…
回りは 海苔・生ニラ・胡麻・魚粉・ネギ！
いわゆる台湾まぜそばの王道的スタイル…
このジャンキーさこそ まぜそばの魅力…♪
で さらに刻みニンニクをたっぷり乗せ…
よ～く 混ぜませう＼(^o^)／
はい 混ぜ終わりはこんな感じ♪
いやいや コレは堪りませんね(￣▽￣)b
香り立つ強烈なニンニク臭…
お伝え出来ないのが残念ですわ(* ´艸｀)
麺は自家製の太麺～極太クラス…
たった10円での大盛は麺量270ｇ！
茹ではやや浅め…食感硬めでコシ強し！
小麦感の強い 実に美味しい麺です♪
それにしても 大盛10円・特盛20円…
小麦粉他高騰の中 企業努力に感謝です！
で 麺を食べ終えると…追い飯コール♪
こちらの追い飯は…
【チャーシュー炊き込みご飯】なんですよ！
勿論 このまま食べても美味しいんだけど…
ココは 由緒正しきまぜそば作法に従って…
ドボン！！
あとは よーく混ぜてわしゃわしゃ♪
もう充分に堪能させて頂きました＾＾
いやぁ旨かった♪
そして…腹いっぺ(；￣0￣)/ぷはぁ～
って オレ…超ニンニクくっせ＞＜；
まあ 美味しさの代償ですか…
あとは野となれ山となれ(*｀艸´)ｳｼｼｼ
ご馳走様でした
美味しかったです また寄らせて貰いますね
それでは また明日(￣▽+￣*)
Cross Walkのmy Pick