いわゆる雪国と称される新潟県の中で…
実は 例年ほとんど積雪の無い新潟市です！
平野部ゆえ高い山がないし…風も強し！
それで雪雲は山の方に行っちゃう訳…
でも…今年の寒波は異常ですね！
朝起きたら膝上ほどの積雪＾＾；
朝から１時間以上の雪掻きでへろへろ＞＜
それでも雪掻きを終えると腹は減るもので…
早目の昼飯は こちら・・・
【水産食堂】さんへ…
で 狙いは定点観測の【海鮮丼】一点読み！
でも 立て看板を見ると…
そうだ…土曜日はまぐろ丼の日！
しかも 宮城産天然本まぐろ！！
コレはもうキマリですね（笑）
「まぐろ丼のお客様ぁ～…」
はいはい オレオレ（笑）
カウンターで受け取り 席へ・・・
【生まぐろ丼】
＠1180円
もうね…見ただけで旨いのが解りますよね♪
で 食べようとして・・・
ふと食堂内のTVを見ると…
おや？面白そうな番組をやってますよ！
ん？？ コレって…某国営放送局の
某番組リスペクト版？？
ほ～う・・・
【プロジェクトZ～挑戦する？～】
By A・B・C
（Ameba Brog Cross )（笑）
どれどれ 見てみましょ＾＾
海のダイヤとも称される本マグロは…
・・・・・（中略）・・・・・
今回は鮪漁師佐藤さんの船に密着取材を…
・・・・・（中略）・・・・・
「マグロよか医者の方が儲かっぺよぉ」
・・・・・（中略）・・・・・
そう 佐藤さんは鮪漁のかたわら医師を…
・・・・・（中略）・・・・・
この母なる海…大事に守りたいものです…
BGMスタート！
テロップ…
テロップ…
取材協力：佐藤さん（先生）
テロップ…
テロップ…
曲：中島みゆき【地上の星】
テロップ…
テロップ…
制作：A・B・C
フェイドアウト…
。。。。。。。話を戻します。。。。。。。
ちなみに今回の部位は…
赤身は程よい酸味のサッパリ味…
それでいて…マグロ本来の味が濃ゆ濃ゆ！
コレは旨いですわ＾＾
鉄火巻きにしてもイイでしょうね！
中トロは 程よい脂の乗り…
コレでヌル燗の日本酒３合はイケるかも？
こっそりと持って帰りたいくらいです（笑）
＊残念ながら持ち帰り禁止です＞＜
コレは大トロになるのかな？
身：脂比率 ４：６で脂の勝ち？
もう…舌の上で脂が踊りますね！
ウンマイです！！
でもね…このくらいの少量で充分かと…
はい それだけ脂が強いって事＾＾
で 赤身・中トロ・大トロと３種類揃う中…
この日のチャンピオンは…コレ！！
はい 中トロですね＾＾
マグロ本来の旨味に加え脂の甘み…
コレはもう 文句なしの一等賞です＾＾
そんな訳で 程なく完食！！
充分以上に堪能させて頂きました＾＾
この日は大当たり！
マジ旨かったぁ♪
コレはもしや…
大雪の中訪問したご褒美かも？？
ご馳走様でした
美味しかったです また寄らせて貰いますね
それでは また明日(￣▽+￣*)