この日 訪問してきたのはこちら・・・
【麺屋 空】さん
新潟市江南区（旧：横越）にての営業です！
では 先ずは入店・・・
この日はL・Tに出遅れた私・・・
13：00位の訪問ゆえ 客入りは半分程…
すんなりと席へと・・・＾＾
で メニュー表を見て むむむ・・・
そして程なく決定！！
スタッフさんにオーダーを告げ・・・
卓上など パシャリ！
すると 割と早く・・・
俵おむすび着皿！
（L・Tサービスで無料＾＾）
そして 程なく着丼です♪
【みそ】
＠850円
麺の上を覆いつくすたっぷり野菜・・・
そして味噌なのに デフォでチャーシュー！
コレは嬉しいですね＾＾
では 先ずはスープから・・・
おぉ・・・味噌がめっちゃ強っ！！
そして中々にキレのある味噌ですね＾＾
動物系は豚骨だと思うけど・・・
赤味噌が前面に立ち とにかく味噌全開！！
（その分 やや塩分は高めかと・・・？）
魚介系は？？ う～ん・・・解らん＾＾；
正直 ココまで味噌ゴリ押しも珍しいかも？
まさに 味噌好きの為の味噌ラーメン・・・
そんな感じですかね（笑）
麺は縮れ付きの中太クラス・・・
自家製麺ですかね？
食感もっちリでコシもあり！
縮れがしっかりとスープを抱き上げますね！
で 具材のメインは・・・
チャーシューよりも野菜かと・・・＾＾
種類は モヤシ・キャベツ・人参・木耳…
勿論チャーシューも美味しいんだけど・・・
野菜への火の入り方が絶妙！！
コレをオカズにしてプチ野菜炒め定食？
そんな楽しみ方もアリかも？
で サービスの俵おむすびは・・・
ちょこっとスープに浸して バクッ！！
はい 美味しく頂きました＾＾
そんな訳で ほぼ一気に完食！
充分に堪能させて頂きました＾＾
ご馳走様でした
美味しかったです また寄らせて貰いますね
それでは また明日(￣▽+￣*)