この日は早朝から仕事アリ！
で たまには朝ラーなんぞを・・・＾＾
てな訳で 訪問してきたのはこちら・・・
【市玄】さん・・・
新潟市中央卸売り市場内の御店・・・
ちなみに ＡＭ6：00～営業＾＾
＊休場日はお休み（日・祝・水曜も休み多し）
では 先ずは入店・・・
入り口の券売機にて・・・
狙いのボタンをポチポチリ！
食券をスタッフさんに渡し ちと待つ人ぞ…
すると５分くらいですかね？
アッという間に着丼です♪
【あさっぱらーめん】
＠690円＋大盛110円
着丼と同時に魚介系の香りがふわぁ～♪
う～ん・・・とてもイイ香りです＾＾
で 上から画像はこんな感じ・・・
こちらはすり鉢丼を使用・・・
具材としては チャーシューの他・・・
メンマ・小松菜のみ！
実にシンプル・・・
【あさっぱらーめん】に相応しい風貌です＾＾
で みた感じ…スープも麺も少なくね？
い～え コレ…丼がデカイんですよ（笑）
実際は スープなみなみで麺量もしっかり！
満足できる量かと思います＾＾
先ずはスープから・・・
う～ん・・・旨い！！
醤油ベースのあっさり風味に魚介系・・・
下支えの動物系は豚骨だと思います＾＾
実は 前回訪問時には全体に薄目・・・
出汁自体も結構軽めな印象でした＾＾；
（記事にしてません！）
でも 今回はしっかりと復活！！
おそらく前回は下ブレだったんでしょうね？
正直・・・ホッとしました（笑）
麺はＦ製麺さんの細麺～極細・・・
縮れにより スープの抱上げは上々！！
麺とスープ・・・相性は抜群ですね＾＾
味がしっかり染みたチャーシューは旨ウマ！
メンマはコリコリ仕様でコレまた旨し！
小松菜は箸休め的な感じですかね？
そんな訳で 程なく完食！！
もう充分に堪能させて頂きました＾＾
いや 旨かった♪
ただね・・・一言だけ！！
このメニュー…最初はワンコイン500円！
で 今は690円とはねぇ・・・＾＾；
値上げ率38％は ちと上げすぎじゃね？
ぶつぶつぶつぶつ・・・(￣+￣)
ご馳走様でした
美味しかったです また寄らせて貰いますね
それでは また明日(￣▽+￣*)