この日訪問してきたのは こちら・・・
【麺家 空（SORA)】さん
新潟市江南区（旧：横越）にての営業です！
では 先ずは入店！
【おしながき】はこんな感じ・・・
で オーダーを伝えた後・・・
ちと卓上等をパシャリ！
すると 割と早めの着丼でした♪
【ちゃ～しゅ～めん】
＠950円＋大盛り100円
上から画像はこんな感じ・・・
具材としてはチャーシューの他・・・
メンマ・味玉・海苔・・・！
薬味としてのネギ２種が嬉しいですね＾＾
先ずはスープをズズイと・・・
う～ん 豚骨ベースかな？
醤油感は割と強めで煮干風味も強し！
ニューウェーブ系としては基本に忠実・・・
そう…オーソドックスな煮干醤油系！
そんな感じかと思います＾＾
麺は軽いウェーブ付きの細麺・・・
スープの抱上げはマズマズですね！
コシも強め…美味しい麺かと思います＾＾
具材のメイン・・・チャーシューは６枚！
豚バラスライスですね・・・
味入れしっかりで食感トロットロ！
とても美味しいですね＾＾
コレでもう少し厚みがあれば・・・
う～ん・・・ちと惜しいですね＾＾；
で こちらのランチタイムは・・・
ミニ俵お結びが無料！
当然頂きましたよ（笑）
半分はスープに浸して・・・
もう半分はチャーシュー巻きにて＾＾
充分楽しませて頂きました（笑）
いや旨かった♪
ご馳走様でした
美味しかったです また寄らせて貰いますね
それでは また明日(￣▽+￣*)