この日は梅雨入り前の暑い日・・・
訪問してきたのは こちら・・・
【麺者 風天】小針店さん
西区にての営業です！
では 先ずは入店！
券売機のレギュラーメニューはこんな感じ…
でも 限定狙いの私はそちらをポチリ！
カウンター席に着き 提供待ちの間に・・・
ちと回りをパシャリ！！
卓上メニュー・・・
卓上調味料・・・
すると程々の時間にての着丼です♪
【酸辣湯麺】
＠860円＋大盛10円
（味玉はクーポンで無料）
横から画像はこんな感じ・・・
デカイ丼ぶりに盛り盛り野菜・・・
モヤシ・玉ねぎ・キクラゲ他たっぷり！
炒め具合はややクタ以上クタクタ未満！
野菜の甘味に挽き肉由来の旨味・・・
イイですね 旨いです＾＾
では スープをズズイと・・・
ほぉ 酸味は意外と抑えめな印象・・・
よくあるムセかえる様な酸味とは別モノ！
黒酢使用のせいでしょうか？
とてもマイルドな酸味ですね！
そして辛味も抑えめな感じ・・・
酸辣湯麺の初心者でも安心して頂ける？
実に美味しいスープですね＾＾
麺は自家製の極太麺・・・
もっちりと言うよりもワシワシに近い感じ！
小麦香る美味しい麺ですね！
この麺がまたメッチャ強し！
激熱スープの中でも全くダレず！
私の大好きな麺の一つですね＾＾
そんな訳で ワシワシ＆モリモリ・・・
もう充分に堪能させて頂きました＾＾
いやぁ 旨かった♪
ご馳走様でした
美味しかったです また寄らせて貰いますね
それでは また明日(￣▽+￣*)