曇り空の広がる新潟市です・・・
そんな中 訪問してきたのは…
【麺者 風天】亀田店さん
江南区亀田にて営業しております
では 入口券売機にて食券購入…
そして入店！！
席に着き メニュー表を見ると…
ほっほ～う・・・ワタクシ・・・
【パ】まぜそば以外は実食済！
でもコンプは・・・
無理だろうな・・・＾＾；
で オーダーを告げ・・・
卓上をパシャリ！
それなりの時間にて着丼です♪
【あさりと明太子の潮バターまぜそば】
（限定）＠800円＋大盛10円
（味玉はクーポンで無料＾＾）
先日ブロ友かき氷さんが記事に…
気になってたんですよね＾＾
上から画像はこんな感じ・・・
メインのアサリはたっぷり＾＾
センターは茹で野菜・明太子・大葉の３段重ね！
そして 刻み海苔・バター・・・
味玉・小エビ・焼きパン粉・・・
これらを混ぜ合わせ完成です！
タレは まさに【潮味】！！
あっさり塩ベースにアサリ出汁…
そこに爽やかな大葉の香り＾＾
厚みはバターが担当・・・
明太子は食感要員ですかね？
中々複雑な味わい・・・
美味しいと思います＾＾
麺は自家製の太麺～極太クラス…
しっかりした麺ですね！
食感はワシワシっとした感じ…
難点は長すぎる点ですかね？
ちと食べにくいという＾＾；
でも 小麦感たっぷり・・・
大好きな麺の一つです＾＾
で 食べ終わると・・・
追い飯ってか追い茶漬けコール！
（ちなみに無料）
出汁に浸かったご飯にアラレ…
このままでも美味しいんだけど…
当然 こうなる訳で・・・＾＾
最後まで美味しく頂きました＾＾
てか もう腹いっぺ！！
大盛（10円）は余計だったかも？
ご馳走様でした
美味しかったです また寄らせて貰いますね
それでは また明日(￣▽+￣*)