承認後に致します( ॢꈍ૩ꈍ) ॢぷ४४४*
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4歳と5歳の年子姉妹を持つ
シングルマザーとしての道を歩むことにしました(❛ัॢᵕ❛ั ॢ)⿻⋆✩⃛*ೃ.⋆⿻
元ギャルママとして
ちょっとしたタレント活動もしていました
今はギャルママは卒業し
働く綺麗なママ目指して
色々なことに挑戦して行こうと思います♡
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今日は時間があったので
二度目の更新～
このブログの前のブログから
ずぅーっと見てくれている方は
もうご存知の事かと思いますが…
私達家族は
三人とも大の『洋麺屋 五右衛門』好き
ｗｗただ
やっぱり毎回毎回五右衛門に行くのは
母子家庭の私達には厳しいので
何とか家で作れないものか…？と
試行錯誤を重ね…
やっと…
やっとこの味に辿り着きました
そんな
五右衛門風クリームパスタのレシピ公開
『洋麺屋 五右衛門』風 クリームパスタ
■□材料□■
⚫︎鶏肉(ムネorモモ)
⚫︎茹でたほうれん草
⚫︎ベーコン
⚫︎生クリーム 1パック
⚫︎牛乳 50～100ml
⚫︎オリーブオイル
⚫︎刻みニンニク 2片
⚫︎粉チーズ(パルミジャーノがオススメ)
⚫︎粉末コンソメ
⚫︎クレイジーソルト
⚫︎パスタ 200g
目分量でやりましたが
こんな感じです
⚫︎たっぷりのお湯に塩を加えて沸騰させます
⚫︎お湯が沸騰する前にニンニクを刻み、鶏肉を一口サイズ、ベーコンを小口切りにしておきます
⚫︎お湯が沸騰したら、パスタを茹でます
⚫︎パスタを茹でている間に、フライパンにオリーブオイル、ニンニクのみじん切りを入れて、火にかけます(弱火～中火)
⚫︎ニンニクの香りがしてきたら、中火にして鶏肉とベーコンを入れ炒めます
⚫︎鶏肉に粗方火が通ったら、クレイジーソルトを少々、粉末コンソメを入れて火を止めます
⚫︎牛乳を少し加えて少しかき混ぜたら、生クリームを加えて混ぜ、また火を着けます(弱火)
⚫︎粉チーズを入れて溶けて来たら、煮立たないように気を付けます
(ある程度あたたまったら、火を止めておくといいでしょう)
⚫︎パスタが茹で上がったら、先ほどのクリームソースにパスタを入れて混ぜます。この時に茹でたほうれん草も入れます。
⚫︎器に盛って、粉チーズをかけたら出来上がり
煮立たせてしまうと、クリームが分離してしまい美味しさが損なわれます
残ったソースをとっておいて、チキンと合わせるだけでも、一品出来ます
五右衛門好きは
ぜひお試しあれ～
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