ローカルの友人から、Sambal Pecelが届いた。
それもこれも、私が、
「辛いものが好きだ！GadoGadoとかPecelのピーナッツソースが美味しすぎる！インドネシア料理は最だ！」
と発言しまくっていたためで、
それを聞いた友人が、
それなら、地元のSambal pecelを！と、わざわざ送ってくれました。
Sambal pecel madiun Bu Wir Kabulと書いているので、
Wirさんが作った地元では有名なサンバルなんだと思います。
うん、確かに美味しいね。
辛いけど、ピーナッツのコク、あと、これ、レモングラスかコブミカンの葉っぱが入っているのかな？
辛さとピーナッツのコクの中に、東南アジアの風味が混ざっていますね。美味しい。
しかしながら、これ、常温で送られてきたんだよね・・。
未だに、こういうものを常温で保管していいのか（輸送中の温度が気になります・・）
そして、賞味期限はいつまでなのか（書いてないんだよね・・）
気になります。
日本人には、このあたりの感はないからなぁ・・当たるのが怖い・・。
でも、美味しいです。
ごちそうさまでした