インドネシアにいると、あまりのクルプックの種類に、
もはや名前も覚えきれないのですが(そして、何に何を合わすのかがいまいち分からん)
たまに、おーこれは旨い!!!!!というクルプックに出会います。
私のお気に入りは、メリンジョの実から作ったEmpingで、
これはほんのり苦くておいしい。
こればっかり酒のアテにしていたのですが、先日出張先で、新たにおいしいクルプックを発見しました。
その名もRempeyek。ピーナッツが入った、コブミカンの葉っぱがアクセントになったクルプックです。
Tesateにもあり、おいしかったなぁ。
そして、Snack Zoneで買っちゃった。
スーパーにも売っているので、ぜひお試しあれ!