オートキャンプ フルーツ村３

19時前にバンガローに戻ったら、辺りはもう真っ暗！さらに、ランタンの電池が足りず、灯りが一つしかないという事態にもめげずに夕飯作りのスタートです！

まずはダッチオーブン８インチで、ハンガリー料理の「チキンのパプリカ煮」に初チャレンジ！

①鳥の手羽中をオリーブオイルでこんがり焼き、塩コショウを適量

②みじん切りしたタマネギ、マッシュルーム、ベーコン、ニンニクまるごと１個を投入して炒める

③パプリカパウダー適量、ワイン100cc、コンソメ２個を投入し、煮込む～

④仕上げに生クリームを100cc入れて、さらに煮込んで出来上がり

コレ、冗談抜きでメッチャ美味い！！！これまで作った中で３本の指に入ります！！ソースが美味で、パンにつけて食べたくなる感じです。かなり感動ゆりりも喜んでくれました

一方、ダッチオーブン10インチチームでは、これまた新作の「鮭とキノコのパエリア」にチャレンジ！

こちらは、いつもの具を海鮮から「鮭とキノコとトマト」に変えただけなので簡単～

秋の風味で、これまた美味しくできました

そして、パパはしそ焼酎「鍛高譚」のお湯割を飲みながら、前回できなかった花火に興じるゆうきを見つめ、幸せな気分

雨は細かく降り続いています。天気予報は悪くなる一方で、朝にかけてかなり降るみたい

あ～、なんで毎回雨なんだろう、という恨めしい気持ちと、あ～、テントじゃなくて良かった～と安堵の気持ち半々で、気持ちよく眠りについたのでした

（つづく）