まだまだ続きそうな夏の
強い味方は
酸味と苦味
東洋医学×四柱推命で
こころとからだを整える
薬剤師 富山有希（とみやまゆき）
です。
ブログを読んでくださり
ありがとうございます
暦の上では
今は土用期間、
つまり、夏から秋への
お引越し中のようなものです。
だけど、暑い！
暑さの本番はこれからのような
気がするし、
10月くらいまで暑さが続く、なんて
恐ろしいことも言われています。
暑いのキラーイ
なので、
夏について
もう少し書かせてください。
昨夜、間違って消してしまった記事に、
夏におすすめは
酸味と書きました。
すっぱいものを食べた時
口がすぼまって、
唾液が出てくる
まさに酸味のはたらき
そのもので、
からだの穴をひきしめて
汗が漏れ出るのを防いでくれたり
からだの潤いを生んでくれるのです。
梅干しや酢の物、冷やし中華など
すっぱいものを夏に食べたくなるのも
からだが欲しているんですね。
そして、もうひとつ。
夏におすすめの味は
苦味。
火の列に、心、夏、苦が入ってますね
夏は、心が活発にはたらく季節です。
いつもよりテンションが上がりやすかったりします。
そんな心のはたらきを補ってくれるのが
苦味です。
からだにこもったよけいな熱をとりのぞき、
心を落ち着かせるはたらきが
苦味にはあるのです。
苦味の食材は、
ゴーヤ、レタス、オクラ、コーヒーなど。
ぜひ、これらも
酸味とともに取り入れて
夏を乗り切りたいですね
酸味の記事が消えたのは、
苦味のことも書けって
ことだったのかも。
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