Le Terme del Colosseo
お店の名前の通り、コロッセオのすぐ近くにあるイタリア料理のお店。
入口から階段を下りていくと、アーチ型の天井に支えられた地下空間が。
昔はここも地上で、時代とともに埋もれてしまったのかしら?
と想像してしまうくらい「ローマらしい!」雰囲気。
まずは、名物料理・アマトリチャーナ。
少し硬めのアルデンテ。
シンプルだけど、後ひく美味しさ♪
ワインは、グラスワインはなくハーフボトルが最小サイズでした。
メインは骨付きチキン。
塩コショウでグリルしたチキンに野菜をソテーしたソースがかかったシンプルな料理。
お肉のボリュームに思わず退いてしまいましたが、気づいてみれば完食してました。
イタリア料理は日本人の口によく合いますねー
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