この間、私にホーリーバジルの株分けしてくれた方が、ホーリーバジルのジェノベーゼを作ってて、それがあまりにも美味しそうだったので、私も作ってみました
あら、あまり美味しそうに見えない…
バジルの量が少なかったので、フードプロセッサーで、あまりバジルを細かくできなかったからかな
？
？洗いものを増やしたくなくて、丼容器で和えたからかな(笑)？
だけど、おいしかったんです
ニンニクにも全然負けてないホーリーバジルの爽やかな香り
「塩麹を使ってみて！」とアドバイスいただきましたが、なかったので、豆乳塩麹を使いました
でも、いい味に仕上がりました