HAPPY☆BIRTHDAY‼️
ピーチスイーツフェア🍑
おはようございます！
オリンピックも終わりましたね！次はパラリンピックですね！
そんな昨日8月8日は、最強に運勢の良い日だったそうですね。
8という数字も、日本では「八」で、末広がり。
良い意味を示していますね✨
ちょうど8月8日がお誕生日のお友達と一緒に、高松市のJRホテルクレメント高松のスイーツフェアに行ってきました！
会場は21階のシエロ。高松市内の景色を見渡せるし、瀬戸内海も美しいです！
そんな景色を見ながら、感染症対策もバッチリのお部屋で、たくさんのスイーツを楽しみました！
全部で16品かなあ…
ご紹介していきますね！
まずは香川県産桃のムースグラッセ
これがまた美味しくて、ムースを凍結させたアイスクリームでした！
その次がデザートプレート4種。
左から
①桃色のマカロン
②桃とシャインマスカットのショートケーキ
③マンゴームース
④桃のシブースト
これがまた素敵でした💝
イエローパプリカのムース桃と、シーフードのサラダ仕立て
カラフル野菜と生ハムのタルティーヌ添え です！
ついつい笑顔になっちゃうよね〜
その後はデザートプレート6種！
なんだか一つ一つがキラキラしていて可愛いです😍
左後ろの1番大きなグラスから時計回りに、
①スモモの白ワインジュレ
②シャインマスカットのジュレ
③桃のローズタルト
④シャインマスカットのフルーツパイ
⑤フランボワーズのフィナンシェ
⑥オペラベール
その後は、「ライブデザート」⁉️
お客様の前で仕上げをしてくれるというものなんですね😊
まずはこちら！
届いた時はなめらかなプリンに桃のソルベが載っていた一皿！
これにフランボワーズとブルーベリーとイチゴとブラックベリーを使ったソースをかけてくださいました！
完成すると、素敵ですね〜‼️
これがですね…
私もゆかちゃんもほんとにおいしいって食べちゃいまして、私はおかわりしたい位でした！
こんなに食べてお腹いっぱいなのにね…🤣🤣
そしてもう一つのライブデザートは、
ピーチメルバ❣️
ふわふわの白い綿は、「綿菓子」です。
バニラアイスクリームに桃のコンポートをのせて綿菓子でアレンジしています。
1番最後に、フランボワーズソースをかけてくださり完成です‼️
こちらは動画です💁♀️
こんなふうに目の前で仕上げてもらえるのってうれしいですね❗️
これもまたおいしい1皿でした‼️
こんな素敵な景色を愛でながら、
季節を味わうスイーツ…
本当に幸せなひとときでした🥰
誕生日だったゆかちゃんに喜んでもらえて何よりです❣️
ロビーにはひまわりがいっぱい🌻🌻
いつも周りのみんながハッピーに過ごせる様にと、カウンセラーとしても活躍しているゆかちゃん(年上だけど敬意を表して"ちゃん"付けです😅)💝
これからもよろしくね〜🎵
おめでとうございました
クレメントのスイーツフェア、次もテーマを変えて開催が決定しています‼️
今度は「いもくりなんきん」だって😍😍
ちらっとお伺いしたところ、栗を生絞りで楽しめるそうです✨✨
あー！
行きたいなぁ〜😍😍😍
気になる方は、詳しくは上の写真のJRホテルクレメント高松までお問い合わせくださいね😉
楽しい時間とエネルギーをチャージ😉🎉
さぁ今日もがんばっていきましょう〜🍑💚🍇
まずはラジオ収録！
夕方には高松市のアトリエロッタさんで、絵本の読み語りをします！
先日のブログに書いておりますのでよかったらぜひいらしてくださいね💗それではよい1日をお過ごし下さい✨