ﾄﾞﾓ⸜(●˙꒳˙●)⸝ﾄﾞﾓ
ゆきりち。です
見てくださってありがとうございます
昨日、
めっちゃ吹雪かれました。
ちょっと用事があって
車で外に出たんだけど
ホワイトアウト
でもゆきりち。、
若い頃からスキーやってて
天候問わず
山まで雪道運転してたせいか
全然ビビるとかなく
逆に懐かしくて
楽しくなってしまうという…
俗に言う
何とかハイみたいな感じ？(笑)
いや、よく分からんけども
ホワイトアウトすらも
自ら楽しんでしまうとゆー
そして、
今日もまたお弁当レシピの前にひとネタ。
いっときまーす
ずっと買い続けてるんだけど
最近お店で見かけなくなってしまって
ついにネットで箱買いしたー
何度か紹介してる
糖質30％オフのカップラーメン
うんまいのよ
麺はフツーかな？と思うんだけど
スープがすっごい美味しい。
熱湯を入れて5分。
2種類の後入れスープの素を入れて。
よーーーくとく。
ちゃんととかないと最後にショックを受ける
タイプのやつです、コレ(笑)
糖質オフと言われなければ分からないくらい
美味しいんだよね、これが。
まねっこしてみてね
そして、
トマトの方はこんな感じ。
粉チーズとか
とろけるチーズとか絶対合う。
たまねぎととまと、
どっちが好みかと聞かれても
選びきれませーん
だから両方箱買い(笑)
ってことで、いつもの
ゆるっと糖質オフの夫婦ベントー
ご飯がわりに野菜炒めです
ご飯がわりのキャベツの塩コショウ炒め鶏肉の味噌マヨ焼きおかか味玉ブロッコリーの明太和え焼きちくわ紫キャベツの甘酢サラダミニトマト(ヘタは取りました)この中から
ちょこっとレシピ
「鶏肉の味噌漬け焼き」
簡単おいしいよー
お弁当には鶏もも肉1枚使いましたが
レシピは2枚分です
【材料】
鶏もも肉 2枚
みそ 40g 酒、みりん 各大さじ1しょうゆ、しょうがチューブ 各 小さじ1/2【作り方】
鶏肉は余分な脂を取って筋切りをする。
ポリ袋にを入れて混ぜを加えて揉みこみ、冷蔵庫で半日くらい置く。
(ワタシは一晩置いてみた)
オーブントースターの天板にクッキングシートやアルミを敷き
(ワタシはクックパー)
の皮面を上にして並べ、600wで13〜15分くらい焼く。
お味噌が焦げやすいので
皮面はなるべくはぎ取ってね。
例によって
お味噌が地方によって味の濃さが異なるので
調整してみてください。
ちなみにワタシは秋田味噌使用。
秋田味噌は麹の甘さがほんのりの
味わい深い
丸い口当たりのお味噌です
何度も紹介してますが
料理酒・みりんは糖質オフのものを
使ってるよ
お弁当箱はコレ使ってます
かなり小さい
360ml
360ml慣れると大丈夫よ
日本製だし、汁もれも匂いや色移りもナシ
食洗機もＯＫ
僭越ながら
ゆきりち。著書
ダイエットに毎日のおうちご飯にお弁当に
お役立てくださーい
昨日までの猛吹雪のあと
今日から気温が上がるとか…
雨っぽくなるとか…
積もった雪どーなるんだ…
もう知らん…
最後まで読んでくださって
ありがとうございましたー