ﾄﾞﾓ⸜(●˙꒳˙●)⸝ﾄﾞﾓ
ゆきりち。です
見てくださってありがとうございます
さみーよ、
いつまでさみーんだよ(｡•́ - •̀｡)うぅ…
立春過ぎたよー
また積もったし…
一日中吹雪いてたし…
もう雪も寒いのも飽きた…
最近さ、めっちゃハマってるの
エシレバター
フランス産の発酵バターなんだけど
エシレ村ってとこで
昔ながらの製法で作られてるバターで
とにかくとにかく美味しい。
え、今更？とか言われるかもだけど
秋田じゃ売ってるとこなかなかない(笑)
いただきもののブランパンを
カリッと焼いて
ポトッとエシレバターをのっけただけ。
ほんとマジでやばいです。
口に入れたら
ちょっと目をつぶりたくなる感じよ。
どアップにしてみた
これさー
糖質オフのブランパンでも
こんなに美味しいんだから
ちょっとした
今流行りの高級食パンとかにのっけたら
もう一生
目を開けられないんじゃないかと
思ってしまったよ
でも何故か高級食パンには
なかなか手が出ない庶民であった…(笑)
お菓子作りとかに使うなら無塩だけど
パンにのっけるなら有塩だね。
ブランパンを美味しく食べるには
本当にオススメ
そしてネットで買うとめっちゃ安い
あ、フツーのバターに比べると高いんだけど
お店で買うより安いってことね
さてー
今日気づけば木曜日だけど(笑)
今週のお弁当いってみよーｵｰ( ¯ᒡ̱¯ )و
ゆるっと糖質オフの夫婦弁当
いつものよーに
ご飯がわりに野菜炒めですー
ご飯がわりのキャベツの塩コショウ炒めブロッコリーの明太子和えぶた＆しめじ コンソメ風味のバター炒めおマメのキャロットラペ入り玉子焼き紫キャベツの甘酢サラダ 焼きちくわミニトマト(ヘタは取りました)先週からのラペが結構残ってたので
玉子焼きに混ぜて一気に消費。
卵3個でBIGな玉子焼きになりました
まるでメイン(笑)
ちくわはオーブントースターで
サクッと焼いております。
残り物でメインだったハズのおかずを。
「ぶた＆しめじ
コンソメ風味のバター炒め」
ちょこっとレシピ書いときますねー
【材料】
豚こま 250gしめじ 1/2袋
バター 20g(これエシレじゃなくてふつーのね
)
)顆粒コンソメ 小さじ1/2塩コショウ 適量【作り方】
豚肉は大きかったら一口大に切り、塩コショウを全体に軽くふっておく。
しめじは小房に分ける。
フライパンにバターを中火でとかし
しめじを入れて動かさずに焼き目をつける。
豚肉を加え色が変わったらコンソメを入れ
全体を混ぜ炒め
最後に塩コショウで味を整える。
しめじはえのきとかでもＯＫ。キノコはしっかり炒めても
豚肉はかたくなりすぎない程度に。
お弁当箱はいつもの
工房アイザワさんの
日本製だし、汁もれも匂いや色移りもナシ。
食洗機もOKです
僭越ながら
ゆきりち。著書
毎日のお弁当やおうちご飯に
お役立てくださーい
最後まで読んでくださって
ありがとうございましたーーー