リュスティック今日はおうちdeパン作りあまり作ったことのないハード系に挑戦しましたチョコチップを入れて作ってみました超初心者なので焼き上がったパンは成功なのか失敗なのかさっぱりわかりません普段はインスタントドライイーストですが今回は先月から取り組んでいるレーズン酵母で作りました 酵母を育てることから始まるゆっくりとしたパン作りこれからも楽しもうと思います