全粒粉のカンパーニュ

今日はおうちdeパン作り

先日習った、

全粒粉のカンパーニュを作りました

まずまずの見た目

私が持っている発酵かごは、

プラスチック製

頻繁に使わないから、

洗えるものにしました

「霧吹きで水分を吹きつけてから

粉をはたく」って説明書きがあったから、

その通りにしたんだけど…

かごを外す時、

生地が2カ所程くっついてしまって

キレイに外せませんでした

キレイに外れた部分もあるから、

粉のはたき具合が悪かったのかなぁ

またリベンジしなきゃ