結婚して28年、
元日に義実家にほぼ毎年作って持って行ったおせち。
私の実家では重箱に入っている様な
おせち料理を食べる習慣がなかったので
毎年1日〜2日がかりで作るおせちは
結構負担でした。
義父が2019年に他界して
義実家がなくなってから
ようやくおせち作りの任を解かれて
お正月が好きになりました
で、去年からはネットの早割で
おせちを注文して楽してます
去年は洋風オードブルおせち
カットしたり、温めたり、盛付けたりが
ちょっと手間だったので
今年は更に楽をしてそのままドーンと
並べるだけのおせちを注文
二人で食べるのに多すぎました
3日かけてなんとか完食しました。
作ったのはお雑煮だけ
お雑煮といえば各地方各家庭で様々ですね。
一応義実家の味に寄せて
作っているのですが、
結婚して初めて義実家でお雑煮を
出された時に驚いたのが、
お雑煮のお椀に山盛りにかけた
はばのり（画像左）
房総でとれる海藻を干したもので
鰹節や青のり、焼き海苔などと合わせて
お雑煮にかけて食べます。
磯の香りいっぱいのお雑煮になります。
昔はごくポピュラーな地元食材だった
ようですが、
今では希少なため高級食材となり
少量でも結構なお値段です。
この辺のスーパーでもなかなか
扱っているお店がなく、
今年は３件目でやっと見つけました。
昼から飲むお酒は格別
コロナ禍で少し寂しい新年会でしたが
家でのんびり、これも良し
……とブログを書いていたら
窓の外が凄い事に
午後6時頃の様子です。
東京23区と千葉県に大雪警報が
今はもう止んだようですが、
明日の朝は凍りそうです
降雪のあった地域の皆様、
足元にご注意下さいね