冷蔵庫に賞味期限が切迫した頂き物の、立派な丹波の黒豆煮と絹ごし豆腐の小パックが1個。
うちにある材料で何か出来ないかなぁとクックパッドで検索したら
イイ感じのレシピが出てきました
本当に便利な世の中になりましたね～
オバちゃんしみじみ思います
で、作ったのがコチラ 
ホットケーキミックス、卵、黒豆、絹ごし豆腐、抹茶、砂糖を混ぜて焼くだけの簡単ヘルシーな
パウンドケーキ
バニラアイスと相性バッチリです
…と言ってる時点でヘルシー帳消し
焼きたてはふわふわ、冷蔵庫で冷やすとしっとりしてなかなか美味しかったです
食いしん坊爺が黙っているはずもなく・・・
しきりにアプローチを試みて・・・
危うくカプラれる寸前で死守
油断ならない爺ちゃんです
また一人で食べてごめんよ～ポッケ