クリスマスイブは年賀状の仕上げでバタバタと忙しかったので外出したオットの帰りがけに
「食べたいものを買ってきて～
」と頼んだら…
バジル風味のローストチキンとハマチの刺身、
他にアヒージョが食べたいと、牡蠣、ベビーホタテ、マッシュルームを買ってきました。
なのでほとんどそのまま出すか材料をぶち込むだけの手抜きディナーです
唯一クリスマスっぽくと思って作ったのは、デパ地下デリ風
じゃがいもとホワイトアスパラのスノーサラダ
茹でたじゃがいもをスライスした上にホワイトアスパラ（瓶詰）を重ねて
フレンチドレッシングとマヨネーズを混ぜたソースをかけました
アクセントにピンクペッパーを散らして・・・
クリスマス感出たかな？
そしてクリスマス当日の25日は、イブより少し手をかけた料理
刺身の切り落としミックス寄せ
生ハムとクリームチーズのチェリーボンボン
ムール貝とミニトマトのバジルソースあえ
ダッチオーブンにおまかせポトフ
連日食べまくり飲みまくりでまたまた夫婦で増量キャンペーン
鶏肉が大好きなのに初期の慢性腎不全でたんぱく質制限中のポッケ爺には
クリスマスだけちょっと解禁
大好物のトマトと鶏むね肉を使って作りました
トマトリゾットとチキンロール
もう後ろにひっくり返りそうなくらいのけ反るので何度サンタ帽が脱げたことか
まだぁ
の顔
この後、細かくして半分だけあげました。
食いしん坊のポッケ爺、腎臓サポートフードでも完食しますがやっぱり大好物いっぱいの
手作りご飯はガッツキ方が違います
元気にクリスマスを過ごせて良かったね、ポッケ
そして昨日は今年最後の検査通院でした
結果は概ね問題なし
BUN（血中尿素窒素）が高いのは、検査の数時間前にお薬を飲ませるために
少量のおやつをあげてしまったからかもしれません
まずは安心して年越し出来そうです
ポッケ爺、免疫介在性血小板減少症を発症してから９年になろうとしています。
怖い病気で、治ってはいませんがお薬と上手く付き合いながら今日に至っています。
同じ病気のワンちゃんと飼い主さんに希望をもってもらえる様に来年も細々とのんびり
更新していけたらと思っています。
皆様、良いお年をお迎えください