普段はお留守番の少ないポッケ爺ですが、年に数回7～8時間のお留守番をしてもらいます。
そのうちの1回がお盆です。
オットの家は義父もオットも長男なのでお盆はご先祖様がこぞって帰ってくるため、
普段ぐうたらしている私も少しは嫁らしく働かなければなりません
で、朝からキッチンに立ちっぱなしの割に自分には何もおこぼれがないと不満顔のポッケ爺
納得いかない様子で仁王立ちです
私の動線に陣取って邪魔をするのが得意技です
グイグイ迫って来て、
「なんかちょーだい
くれないならかまって～
」 の顔
時間がないからかまってあげられず、去年とほぼ同じ様な一口サイズの手まり寿司と
茄子の中華風煮浸しなどを作って写真を撮る暇もなく出発
毎回長時間のお留守番をさせる時は心配で後ろ髪引かれます。
ホントは行きたくないんだけど…
今年の写真がないので去年のお盆に持っていった料理。
今年は食べやすい様に軍艦風に海苔で巻きました。
無事に7時間のお留守番をこなしてくれ大歓迎を受けると本当にホッとします
ポッケ爺が若くて健康な頃は何の心配もなく8時間くらいのお留守番は日常的に
させていたなぁ。。。
夫の実家に行った翌日は、残った食材を使った料理が我が家の食卓に上がります。
自分の誕生日が近いので10cmのセルクルを使ってちらし寿司ケーキを作ってみました。
こちらはズッキーニボート
ズッキーニを縦半分にして中身を削り、ツナ・たまねぎのみじん切りと合わせて、
甘めの味噌だれを加えて炒め、ピザ用チーズを乗せてオーブントースターで焼きました。
にも
にも合います
お盆も終わり、次の長めのお留守番はお彼岸です。
ポッケ爺、ガンバレ～