我が家はオットも私も大食いなので何でも多めに作ります(＾＾ゞ
それが太るもとなんですが…
普通のポークカレーかチキンカレーとタイ風のカレー、キーマカレーを
ローテーションで作ることが多いのですが、意外とこのキーマカレー
手間がかかります。
みじん切りした玉ねぎをあめ色に炒めたり、トマトを湯むきして小さく刻んだり…
そうやって手間をかけるのだから少しだけ作るのは勿体ないので、つい二人で
食べるとは思えない程の量を作ってしまいます。
昨日は、夏野菜のソテー添えキーマカレー
にしました。
エビ入りブロッコリーとたまごのサラダ、鴨のスモーク（切っただけ）
そして今日。。。
アフターゴルフ
の飲み会があるから晩ご飯はいらないとオットに言われていたので、私の一人ご飯は、前日のキーマカレーとソテーした野菜を小さく
カットしてリメイク
キーマカレーチーズドリア
がっつりご飯を食べるので本日は休肝日
どう見ても1.5人前はありますよ～
いつも飲み過ぎか食べ過ぎ…ほどほどに出来ないダメなオバチャンです
どちらかと言えばオットが喜びそうなこのドリア…
こんなものを私が一人で食べているなんてオットは知らない。。。
