ジャーン
初めての「クッキングブログ～」
今回記念すべき第一回は・・・。
ツバスの中華風炒め
春雨サラダ
とろとろ納豆～
実は、わたくし「いずみの元気PAPA」は、時々こうやって料理を作ってます。
というのも家内も共働きで、僕が休みの日は、家にある食べ物を知らぬ間になんでも食ってしまう、２匹のハイエナどものために、腕をふるっています。
レパートリーは多種多様で、とりあえずなんでも作れます。('-^*)/・・・てなわけで、今回ブログをせっかく始めたのだから、世の「元気PAPA」さん達にも、是非参考にして頂き、またできれば「男の料理情報交換～」なんてできればいいかなって思っています。ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
ちなみに、今回はこの後の吹奏楽コンサートの本番（※別のブログページで紹介します。～クリスマスコンサートin府中病院～）を控えていたため、冷蔵庫の残り物で約３０分ほどで作りました。
～レシピ～（４人分）
ツバス（ﾊﾏﾁ）の中華炒め
・ツバス・・・・・１匹
・キャベツ・・・1/4玉
・人参・・・・・・1/5本
・玉ねぎ・・・・１/２個
・ピーマン・・・１ケ
・醤油・・・・・・100ｃｃ
・酢・・・・・・・・30cc
・砂糖・・・・・・大3杯
・ｹﾁｬｯﾌﾟ・・・・大1杯
・ﾆｮｸﾏﾑ・・・・小1杯
・ｺﾞﾏ油・・・・・小1杯