八百屋さんにお手頃価格のりんごがたくさん並び始めてきて
紅玉の出番が待ち遠しい♪
と、その前に
お手頃価格だったりんごを使ってりんごケーキ。
いつも焼いてた生のりんごを混ぜ込むケーキではなく
しっかりと甘く煮たりんごを混ぜ込んで
生地もちょっと変わった配合。
しっとり、甘さもしっかりきいてて美味しいケーキになりました♪
りんごの煮汁がたくさんあったので
何かに使おうと思って…シフォンに入れちゃおうと！
ボコボコしてるのは余った果肉を入れたせい…
適当に配合してお昼寝中の20分でガガーッと焼成。
娘の習い事の後の夜食に良いなと思ったくらいで期待しなかったんだけど
すごーく風味アップ、しっとり＆ふわふわで美味しいシフォンに。
りんごが美味しいうちにまた作りたいな～。
そして久々のパン教室。
リクエストで白パンを♪
自分で作るには室温調整で大丈夫な季節だけど
教室となると時間も限りがあるので
久々に発酵器を稼働しました。
土曜日は運動会！
天気は快晴～～～焼けたぜ～～～。
初めての小学校運動会。
母校と言えど、場所取りでテントを張ったり応援合戦があったりと
●●年前とは全然違う運動会に戸惑う（笑）
お弁当は母親が唐揚げ＆おにぎりを作ってくれると言うので
私はサンドイッチを。
プルマン焼いて～
ちょっとへにゃっ(^_^;)
5時半に起きる予定が…6時(;´Д`)
下の子がまだお昼寝もあるから１回帰ったり
つまらなくて機嫌も悪くて。。。。見るのも大変だったけど
楽しめた運動会でした♪♪♪