こんにちは〜
ゆきのです
先日、母とときわ亭という居酒屋にいきました～
母と居酒屋、初の試みです笑
ここは、座席にこのようにサワーの出る蛇口があって、60分飲み放題500円で、10種類のうち2つのフレーバーのレモンを選ぶことができます。
私たちは、つぶつぶれもんとほろ苦ピールレモンを選びました。
自分の飲みたいタイミング、飲みたい割合でレモンとサワーをグラスに入れて、レモンサワーを飲むことができます
つぶつぶレモンのほうは、その名の通りつぶつぶドロッとしたフレーバーで、甘めのレモン
ほろ苦のほうは、苦めの味で、どちらかというとこちらの方がなじみのある味でした
普段だったらほろ苦選びますね笑
この二つは味が結構違うのでどちらも楽しめました！あと、酒は度数8％なのでしっかりお酒で嬉しいです笑
このレモンの付いたレバーがかわいいですよね笑
まずは、おすすめのホルモンを頼みました
ホルモンほぼ初めて食べました
というのも、私そもそもああいう食感のもの大体苦手なのでさけてました笑
初めてだったので正直比較対象がなくてわからないんですけど、脂がかなりとけていておいしかったです
そして私が食べれない食感でもなかった、というか、最近嫌いな食べ物なくなってきているので、また一つ克服しました！笑
次に、名物のハサミレモン牛タン
牛タンの塊にレモンが挟まっています
これ、人気なのでなかなか食べられません
そのまま焼いて、食べる時にカットします
4面焼いたんですけど、中は焼けてないので最終的にカットして
こうなりますね笑
こんな分厚い牛タン初めて食べましたが、分厚いのにしっかりやわらかくてジューシーでした
そしてレモンの味も付いていておいしい！
続いて、豚トロねぎ塩だれ も頼みました
がこちらは写真なし笑
脂がとろけててやわらかくて甘くてジューシーでおいしかった！
あと、ときわ亭ハラミも頼みました
思ってたより肉厚でしっかりしていました〜
これは甘辛いタレの味付けが着いていました
続いて、これまた牛タンですが、前のとは違い素薄切りのもの
その名も牛タンカーペット
レモンが牛タンの上に乗っていて、レモンと一緒に焼きます
こんな感じ
薄い方がよりレモンは感じますね〜
さっぱり食べられました！
最後にとりのぼんじり笑
脂トロットロで、てもくどくなくてさっぱりと食べられるおいしい！
食べたかったもの全部食べれて大満足！！！